Presupuesto 2021 - 2022

SERVICIO DE LUJO A 3 TIEMPOS

Evento por 6 horas. Montaje de lujo con silla acojinada con funda francesa y moño, mesa redonda con mantel de color y cubre mesa deshilado, servilleta de tela, vajilla completa, cubiertos, cristalería (vaso jaibolero, copa de vino y de flauta, saleros, copa de tequila).
Personal completo de cocina, capitán, meseros, cantinero.
Menú a 3 tiempos, refrescos (Coca-Cola, Squirt, Coca de dieta, Agua mineral y hielos).
Discoteca con video DJ profesional y luces audioritmicas.

Primer Tiempo

1. Perlas de melón o papaya al oporto         
2. Ensalada verde con manzana
3. Suprema de frutas al licor de cerezas   
4. Brochetas de carnes frías y quesos       
5. Volovanes con ensalada de pollo, 
    atún o camarón
6. Crepas en salsa blanca de champiñones, 
     flor de calabaza o espinacas

Segundo Tiempo

1. Espagueti a la francesa o a la italiana 
    (blanco con crema y rojo con jitomate)
2. Fetuccini a la carbonara
3. Crema de espinacas, espárragos, elote, 
    poblana, cilantro con nuez, champiñones 
    o queso

Tercer Tiempo

1. Pollo en salsa poblana
2. Pollo en salsa de almendras
3. Pollo en salsa a los tres quesos
4. Pollo en salsa de nuez al chipotle
5. Lomo de cerdo al tequila              
6. Lomo de cerdo a la mostaza
7. Lomo de cerdo a la pimienta        
8. Lomo de cerdo en adobo
9. Lomo de cerdo en salsa gravy  
10. Lomo de cerdo en salsa ciruela

Guarniciones

1. Ensalada americana                         
2. Pure de papa con verduras
3. Papa horneada                                     
4. Verduras mixtas a la mantequilla           
5. Espinacas a la crema con elote y       
    chicharos   
6. Papa cambray y brócoli a la mantequilla

Incluye, pan integral con ajonjolí y pico de gallo o salsa picante o rajitas.

100 personas $419 per persona
150 personas $409 per persona
200 personas $399 per persona
250 personas $ 389 per persona

salones de fiestas en alvaro obregon